Je suis une magicienne : j'ai récolté une tonne d'ail des ours, et je l'ai faite retnrer dans un bocal de 750mL 🧙. En route pour la lactofermentation, j'ai aussi mis quelques boutons de fleurs d'ail.I'm a wizard 🧙, I can fit a ton of wild garlic leaves in a 750mL jar ! #fermenting now, with some flower buds too.🌱#fermentation #lactofermentation #aildesours #cueillettesauvage #foraging

@Peter76 just salt, then the leaves made more than enough juice on their own to be submerged. I already did it and it worked well